Українська асоціація халяль індустрії

Ukrainian Association of Halal Industry

UKRHALAL

29 Липня 2020

Свято Курбан-Байрам одне з двох ісламських свят, воно є основою паломництва і проголошує милосердя, доброту та любов до людей.

Свято відзначається у честь пророка Ібрагіма. Зі священного Корану ми знаємо, що уві сні пророку Ібрагіму явився  ангел Джабраїл та по волі Аллага звелів принести у жертву свого сина Ісмаїла. Після чого Ібрагім направився у долину Міна, до місця розташування Мекки. Підкорюючись волі Всевишнього, Ісмаїл пішов за своїм батьком. Аллаг дізнавшись щирість, відданість і душевну чистоту Ібрагіма і його сина, дарував життя Ізмаїлу. І під час жертвопринесення ангел Джабраїл замінив сина Ібрагіма на барана. На честь такого великого випробування, яке було дано пророку Ібрагіму і його синові, усі мусульмани святкують цей день, як один з величних.  У цей день, по можливості, кожен мусульманин зобов’язаний принести у жертву барана (вівцю, козу, корову, бика, верблюда). М’ясо тварини ( яку приносять у жертву) ділять на 3 частини: першу господар залишає собі, другу жертвує суспільству, а третю роздає бідним на вулиці. Оскільки жертва відбувається в ім’я Аллагу, вона повинна принести користь бідним, таким чином буде винагороджений той, хто жертвує.

Свято Курбан-Байрам прийнято святкувати 3-4 дні, та вважається благословенним часом для візитів до родичів і друзів. У ці дні усі мусульмани готують багато м’ясних блюд, а також до столу подають солодощі. У перший день свята прийнято готувати блюда із субпродуктів – печінки і серця. Другий день починають з тарілки супу , приготованого на бульйоні з баранячих голів та гомілок. Готують тушковане м’ясо, жарке, доповнюючи рисом, бобовими та овочами. У третій день Курбан-Байраму до столу подають супи з  баранячих кісток, фаттах, плов, шашлик, лагман, манти, бешбармак та багато інших національних страв. Особливу увагу приділяють солодощам, якими прикрашають столи та пригощають дітлахів. Зазвичай у свято жертвоприношення випічка готується з використанням мигдалю та ізюму – різноманітні печива, пироги і бісквіти, традиційні пахлава, рахат-лукум, самса.

Курбан Байрам – найбільше, урочисте та значиме мусульманське свято. Для кожного мусульманина Курбан-Байрам – це свято благих та добрих вчинків. Саме у ці дні прийнято більше піклуватися о нужденних, роздавати милостиню та обмінюватися подарунками.

 

Поділитися новиною

UKRHALAL

УКРАЇНСЬКА АСОЦІАЦІЯ ХАЛЯЛЬ ІНДУСТРІЇ

Підписатися на розсилку

Общее Собрание членов Ассоциации

Высший орган управления, определяющий стратегию и основные направления деятельности Ассоциации. Очередное Общее собрание членов Ассоциации проводится один раз в год не ранее, чем через три, и не позднее, чем через девять месяцев после окончания финансового года. К исключительной компетенции Общего собрания относится решение таких вопросов как: изменение Устава Ассоциации, определение основных направлений деятельности, принципов формирования и использования ее имущества.

Совет Ассоциации

Является постоянно действующим коллегиальным органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью Ассоциации в период между Общими собраниями членов Ассоциации. Совет Ассоциации проводит заседания по мере необходимости, но не реже двух раз в год. Совет формируется в количестве не менее 5 человек на добровольной основе из представителей организаций – членов Ассоциации. По решению Общего собрания членов Ассоциации в состав Совета могут входить независимые члены, которые не связаны трудовыми отношениями с Ассоциацией и ее членами и удовлетворяют требованиям законодательства. В компетенцию Совета Ассоциации входит решение вопросов общего руководства, за исключением решения вопросов, отнесенных к исключительной компетенции Общего собрания членов Ассоциации и исполнительных органов Ассоциации в соответствии с Уставом.

Президент Ассоциации

является единоличным исполнительным органом Ассоциации, избираемым Общим собранием сроком на 5 лет. Президент организовывает и обеспечивает исполнение решений Общего собрания членов Ассоциации и Совета Ассоциации. Президент без доверенности действует от имени Ассоциации, представляет Ассоциацию во всех организациях, как в Украине, так и за границей, самостоятельно принимать решения от имени Ассоциации в пределах своей компетенции.

Президиум

Коллегиальный исполнительный орган, который руководит текущей деятельностью Ассоциации. В состав Президиума входят Президент и два вице-Президента, назначаемые по представлению Совета Ассоциации сроком на 5 лет.

Загальне Зібрання членів Асоціації

Вищий орган управління, який визначає стратегію і основні напрямки діяльності Асоціації. ЧерговеЗагальне зібрання членів Асоціації проводиться один раз на рік. Не раніше, ніж через три і не пізніше, ніж через дев’ять місяців після закінчення фінансового року. До виключної компетенції Загальних зборів належить вирішення таких питань, як зміна Статуту Асоціації, визначення основних напрямків діяльності, принципів формування і використання її майна.

Рада Асоціації

Є постійно діючим колегіальним органом управління, який здійснює загальне керівництво діяльністю Асоціації в період між Загальними зібраннями членів Асоціації. Рада Асоціації проводить засідання в міру необхідності, але не рідше двох разів на рік. Рада формується в кількості не менше 5 осіб на добровільних засадах з представників організацій – членів Асоціації. За рішенням Загальних зборів членів Асоціації до складу Ради можуть входити незалежні члени, які не пов’язані трудовими відносинами з Асоціацією і її членами і задовольняють вимогами законодавства. До компетенції Ради Асоціації входить вирішення питань загального керівництва, за винятком вирішення питань, віднесених до виключної компетенції Загальних зборів членів Асоціації та виконавчих органів Асоціації відповідно до Статуту.

Президент

Є одноосібним виконавчим органом Асоціації, що обирається Загальними зборами терміном на 5 років. Президент організовує і забезпечує виконання рішень Загальних зборів членів Асоціації та Ради Асоціації. Президент без довіреності діє від імені Асоціації, представляє Асоціацію в усіх організаціях, як в Україні, так і за кордоном, самостійно укладає угоди від імені Асоціації в межах своєї компетенції.

Президіум

Колегіальний виконавчий орган, який керує поточною діяльністю Асоціації. До складу Президії входять Президент і два віце-Президента, які призначаються за поданням Ради Асоціації строком на 5 років.

President

Is the sole executive body of the Association, elected by the General Meeting for a term of 5 years. The President organizes and ensures the implementation of decisions of the General Meeting of the Association and of the Association Council. President without power of attorney on behalf of the Association, represents the Association in all organizations, both in Ukraine and abroad, on their own transactions on behalf of the Association within its competence.

Presidium

The collegial executive body that manages the current activities of the Association. The Presidium consists of the President and two vice-presidents, appointed on the proposal of the Board of the Association for a period of 5 years.

 

Association Council

It is a permanent collegial management body performing general management of the Association in the period between the General Meetings of the Association. The Association Council shall meet as required, but at least twice a year. The Council is formed of at least 5 people on a voluntary basis from the representatives of organizations – members of the Association. The General Meeting of the Association members of the Presidium are independent members who are not in labor relations with the Association and its members and meet the requirements of federal law. The Association Council is competent to general management, with the exception of the matters reserved to the exclusive competence of the Association of the Association and the executive bodies of the General Meeting in accordance with the Charter.

General Meeting of Association Members

Supreme governing body that determines the strategy and basic directions of activity of the Association. The next General Meeting of the Association shall be provide once a year. Not earlier than three, and no later than nine months after the financial year end. The exclusive competence of the General Meeting include issues such as: the change of the Charter of the Association, the definition of the main activities, the principles of formation and use of its property.