Узбекистан прагне купити халяльную їжу в Республіці Баларусіі

Узбекистан зацікавлений в забезпеченні можливості прямих закупівель білоруської сільськогосподарської продукції, сертифікованої відповідно до стандартів Халяль. Про це повідомили представники Білоруського державного метрологічного інституту після того, як делегація з Узбекистану відвідала інститут для обговорення питань контролю якості та співпраці.

Делегація зустрілася з директором інституту Валерієм Гуревичем і заступником Муфтія Мусульманського релігійного об’єднання в Республіці Білорусь, директором ТОВ «БелХаляль» Рустамом Хасеневічем. Делегація також відвідала лабораторію, яка тестує продукти харчування і сільськогосподарську продукцію. Була досягнута домовленість про те, що фахівці інституту вивчатимуть всю продукцію до її відправки в найбільшу роздрібну мережу Узбекистану.

Випробувальна лабораторія Білоруського державного метрологічного інституту дозволяє проводити аналітичний контроль з використанням найточніших сучасних методів. Різні галузі спеціалізуються на мікробіології, паразитології, ГМО, радіометрії, імунному і ферментному аналізі, іонної, газової та рідинної хроматографії та інших областях контролю якості.

Налагоджено співпрацю з провідними компаніями країни для контролю різних параметрів якості, достовірності та безпеки.

Лабораторія пропонує свої послуги приблизно 60 білоруським виробникам продуктів харчування. Щорічно проводиться близько 95 000 випробувань 8 100 зразків всіх видів продукції. Кількість тестів майже подвоїлася за останні п’ять років.

Міжнародна акредитація ТОВ «БелХаляль» спільно з Білоруським державним інститутом метрології була завершена в кінці 2018 року. ТОВ «БелХаляль» було внесено до реєстру Управління по стандартизації і метрології (ESMA) Еміратів.

Рабат – Мусульманська Рада Британії (МРБ) закликає до розробки халяльної вакцини після того, як уряд Великобританії заявило, що нинішня вакцина не використовується мусульманами.

 

Рада заявила, що препарат Fluenz не є халяльним оскільки він містить свинний желатин. Fluenz, спрей від грипу, призначається кожній дитині шкільного віку в Англії.

 

«Нам потрібна ще одна вакцина, яка буде халяльною і може бути застосовона мусульманами. Ми закликаємо уряд зробити це », – сказав доктор Шуджа Шафи, голова комітету Мусульманської Ради Британії з досліджень і документації.

 

З часу заяви MРB, Виконавчий орган Департаменту охорони здоров’я та соціального захисту (Public Health England) висловив побоювання з приводу кількості батьків, які відмовляються від участі в програмі вакцинації своїх дітей після того, як Мусульманська Рада Великобританії зробила цю заяву.

 

Королівська Рада Громадської Охорони Здоров’я підтримала заяву MРБ, закликавши уряд запропонувати альтернативну вакцину Халяль, прийнятну для мусульман, оскільки ситуація «збільшує ризик великих спалахів грипу».

 

Хоча в даний час є ін’єкційні вакцини проти грипу, які не містять желатин, вони не настільки ефективні і «рекомендуються тільки, як частина програми для дітей і дорослих, які піддаються високому ризику ускладнень грипу».

 

Національна Служба Охорони Здоров’я Англії (НСОЗА) закликає батьків – мусульман подумати про те, щоб зробити виняток тому, що вакцина може «вважатися відмінною від прийому їжі».

 

Було відзначено, що багато єврейських громад, які також не вживають свинину, заявили, що спрей є прийнятним тому, що його не приймають всередину.

 

НСЗА також наполягає на тому, що желатин очищається до такої міри, що в ньому більше немає слідів ДНК свинини.

 

Желатин використовується, як стабілізатор для забезпечення безпеки та ефективності вакцин при зберіганні. Органи Охорони Здоров’я Великобританії попередили, що заміна стабілізаторів в вакцинах потребує «великих лабораторних і клінічних досліджень».

 

«Через це розробка нової безпечної та ефективної вакцини з іншим стабілізатором може зайняти кілька років або ніколи не статися».

 

У період з 21 по 26 липня 2019 року в Україні перебувала делегація компетентного органу з контролю безпечності харчових продуктів та лікарських препаратів Королівства Саудівська Аравія (КСА).

Місія інспектувала вітчизняні підприємства з виробництва м’яса птиці та продуктів з нього, які затверджені на експорт цієї продукції на відповідність вимогам КСА.

У рамках свого візиту до України представники місії приділили увагу питанням здійснення державного контролю на потужностях з вирощування, забою та переробки птиці, системі сертифікації продукції і простежуваності, системі інспектування м’яса птиці та програмі моніторингу мікробіологічних показників, залишків хімічних речовин.

За результатами роботи місії буде складений офіційний звіт, який буде надіслано до Держпродспоживслужби.

 

Джерело: сайт Держспоживслужби

Команда Halal Expo Canada (HEC) 2019 рада оголосити про перший склад доповідачів на першій конференції Halal Expo Canada 2019.

 

На дводенній конференції, яка відбудеться в Міссіссагуа, Онтаріо, з 8 по 9 жовтня, будуть представлені доповіді та семінари від лідерів світової індустрії Халяль. Доповідачами на конференції виступлять: генеральні директори міжнародних організацій Халяль, глобальні і місцеві експерти, видатні офіційні представники в сфері Халяль, політики і представники держав з усього Світу. Щоб дізнатися більше про спікерів, відвідайте сторінку конференції.

 

Темою HEC 2019 є «Поліпшення майбутнього індустрії халяльного способу життя в Північній Америці», буде обговорюватися питання важливості майбутнього продуктів і послуг Халяль, які є корисними, екологічними, економічними і раціональними.

 

«Ми раді, що так багато керівників і впливових лідерів індустрії Халяль вирішили взяти участь на в HEC 2019. Їх досвід і лідерство на міжнародному ринку Халяль дозволять провести обширні дискусії в першій частині конференції», Нассер Діб, директор виставки Halal Expo Canada 2019, прокоментував: «Захід акцентує увагу на швидкозростаючу індустрію Халяль в Північній Америці та розглядання стандартів продуктів і послуг Халяль. Проведення HEC 2019 Міссіссогуа, Канада, надає лідерам галузі і глобальним директивним органам унікальну можливість зустрітися та обговорити Халяль бізнес, його поточні і майбутні завдання».

 

За словами доктора Хаміда Слім, голови консультативної комітету конференції 2019: «За останні п’ятдесят-шістдесят років присутності мусульманського бізнесу в Канаді ми не бачили нічого такого, що могло б продемонструвати та об’єднати установи, пов’язані з виробництвом Халяль. Це започаткуваня організаційної платформи для індустрії Халяль і тих, хто в ній складається. Halal Expo Canada 2019 розширює можливості розвитку Халяль на канадському ринку, створить міцну мережу серед підприємств, які обслуговують індустрію Халяль і нарешті, що не менш важливо, дасть нам уявлення про те, як далеко ми зайшли і як далеко нам ще належить пройти …»

 

Захід організовано компанією EXPO HUT, яка більше 20 років є лідером в організації виставок. Це єдині і найбільші в Північній Америці збори компаній і приватних осіб, пов’язаних з індустрією Халяль в усьому світі. Вперше за всю історію така «халяльна» конференція буде проходити в Північній Америці, яка є багатокультурною і має явний приріст населення мусульман. Очікується, що на швидко зростаючому ринку Халяль буде присутньо понад 3500 представників індустрії Халяль, директивних органів, виробників, неурядових організацій, ЗМІ, представників фінансового сектора та інших.

 

Більш детальну інформацію можна переглянути на офіційному сайті.

Міністерство торгівлі і текстильної промисловості Пакистану нещодавно оновило вимоги до імпорту продукції, запровадивши зобов’язання про наявність сертифіката Халяль, як зазначено в указі S.R.O 237 (I) / 2019.

 

Для ввезення товару, через митний кордон, обов’язково, щоб він супроводжувався сертифікатом Халяль, виданим Центром Сертифікації Халяль, акредитованим одним з членів Міжнародного Центру Акредитації Халяль (IHAF) або Метрологічним Інститутом Стандартів для Ісламських країн (SMIIC).

 

Міжнародний Халяль Орган (HIA) акредитований Центром Акредитації Затоки (GAC), членом Міжнародного Центру Акредитації Халяль. Він же видає сертифікати відповідно до стандартів GSO Халяль, визнаними і прийнятими урядом Пакистану.

 

Для продажу своїх товарів в Пакистані, виробники повинні мати Сертифікат Халяль, який буде виданий у повній відповідності до стандартів GSO і відповідно до категорії продуктів, які будуть експортуватися в Пакистан.

 

Якщо ваші продукти не сертифіковані, як Халяль відповідно до стандартів GSO, досить подати заявку в акредитований Орган сертифікації Халяль на отримання GSO Халяль сертифіката, який знаходиться у вашій місцевості.

 

Міжнародна Халяль Організація підписала протокол узгодження з асоціацією Confindustria Bari Bat.

 

Сторони зобовʼязуються  співпрацювати, обмінюватися цілями, використовувати свої навички та досвід для досягнення спільних цілей:

 

• – гарантувати компаніям – членам CONFINDUSTRIA BARI BAT знижку на послуги отримання і продовження сертифіката Халяль в розмірі не менше 10% від суми контракту на сертифікацію;
• – допомагати компанії – членам за їх запитом в отриманні сертифікату Халяль та процедурах його отримання http://www.halaldevelopment.com/en/solutions/consulting-for-certification/1
• – визначити загальні маркетингові та рекламні дії для розвитку сертифікаційних послуг, пропонованих МХО;
• – планувати загальні освітні заходи для компаній та консультантів; http://www.halaldevelopment.com/en/solutions/training/3
• – сприяти операційній та управлінській консолідації ринків Халяль;
• – сприяти професійній інтеграції (тимчасове управління) професіоналами Халяль, зареєстрованих в реєстрі МХО, зацікавлених в отриманні професійного досвіду з представниками – членами в різних категоріях товарів і послуг;
•  – спільно організовувати ініціативи для підтримки компанії за допомоги Халяль РОЗВИТОК (HD): http://www.halaldevelopment.com/en/page/halal-development/13,  консультації, навчання і компанії розвитку Світового ринку Халяль.

МХО діє, як контактна мережа і надає компаніям можливість продавати свою продукцію на Близькому Сході без обмежень за допомогою сертифіката відповідності Халяль.

 

Завдяки освоєнню технології виробництва продукції Халяль італійська косметика, фармацевтика, одяг і продукти харчування стали популярним європейським брендом в мусульманському світі.

 

«Маючи сертифікацію «Халяль », – сказала Тіоццо, – італійські компанії значно розширюють свій ринок». Італія перша освоїла ринки таких країн, як Саудівська Аравія, ОАЕ, Іран, де діють суворі правила до продукції, яка так чи інакше потрапляє до організму або дотична з людським тілом. Ефект для італійських компаній виявився приголомшливим, оскільки за халяльную косметику зі світовим брендом або одяг провідних марок Італії жителі заможних мусульманських країн готові заплатити в два, а то і в три

Між урядами Євросоюзу та Великої Британії і мусульманами зараз ведеться суперечка про м’ясної продукції і сертифікації Халяль. Організації з захисту тварин визначили забій по нормам Халяль негуманним, оскільки забій відбувається вручну, що на їхню думку приносить муку і біль тварині.
Євросоюзом було прийнято закон про заборону забою тварин ручним методом. За теперішнього Європейського стандарту дозволяється забій виключно оглушенням і використовуючи вуглекислий газ. М’ясо тварини вбитої такими методами не може вважатися халяльним і сертифікувати його жоден орган сертифікації Халяль не може. Подібні дії з боку уряду не можуть не обурювати мусульман. Тому, Асоціація Гуманної забою вручила грант доктору Клер Уайт з Брістольського університету, щоб вона відвідала Нову Зеландію для досліджень і розробки методів пов’язаних з оглушением для забою Халяль.

 

Доктор вивчатиме «Демонстрацію життя» – практика застосовується новозеландськими виробниками на бойнях, використовуючи виключно оглушення для забою. Мета такої практики полягає в тому, що якщо тварина не гине від оглушення, то вона має право на відновлення в необхідних умовах під наглядом ветеринарів і представників органів сертифікації, що строго контролюється в загальних нормах експорту продукції Халяль.

 

Також доктор відзначає, що «Демонстрація життя» – метод, який може бути використаний використаний на британських бойнях, якщо підійде для забою овець, то також може бути використаний для забою рогатої худоби і птиці.

 

За нормами Халяль, даний метод забою тварин не підтримується і продукція буде вважатися Харамом (забороненою) для мусульман.

Україна є одним з найбільших експортерів кавунів і входить в топ 25.

 

Повідомляється, що в цьому році створюються дуже сприятливі умови для експорту українського кавуна в країні ЄС. Наприклад в Італії оптова ціна за 1 кілограм кавуна перевищує 1 євро. Так само високі ціна на кавуни відзначаються в Іспанії. У зв’язку з холодною весною на півдні Європи спостерігається зниження врожаю і погіршення якості продукції.

 

При цьому курортний сезон в самому розпалі і попит на кавуни традиційно зростає. Тому експорт в північні країни теж обмежений, що підвищує там цінидо більш високих рівнів.

 

На даний момент в Україні  ціни на кавун на півдні вже опустилися нижче 17 європейських центів за кг і тиск на ціни триває. Купити цей же кавун на західному кордоні України можна навіть за 30 євроцентів за кг, що робить його експорт досить вигідним.

 

Економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак вважає, що зараз ідеальний час для поставок кавуна в ЄС з України. “Перш за все, український споживач з недовірою дивиться на ранній кавун, побоюючись підвищеного вмісту нітратів, а в ЄС таких помилок щодо нітратів серед споживачів немає, тому ранній кавун завжди добре експортується. В цьому ж році експорту сприяють і високі ціни і гарна якість українського кавуна”,- зазначив Андрій Ярмак.

 

Джерело: UkraineFood.org

Україна має непогані перспективи з експорту лохини в цьому році. Таку думку висловила директор з розвитк Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Катерина Звєрєва.

 

«Завдяки нашій активній роботі з просування українських ягід на Близькому Сході в рамках торгової місії Fruit Trade Ukraine, за підтримки ФАО, ЄБРР і EU4Business, ми продовжуємо отримувати запити на поставку української лохини авіатранспортом в країни цього регіону від тих імпортерів ягід, які не змогли взяти участь у події. Думаємо, що в липні відразу кілька компаній-учасників нашого торгового форуму в Дубаї зможуть поставити українську лохину в 3-4 країни Близького Сходу. Звичайно, на тлі зростаючого обсягу виробництва ці поставки будуть порівняно невеликими, але, за нашими розрахунками, ті, хто зможе експортувати ягоди в ці країни, заробить на 30% більше, ніж при реалізації ягоди на внутрішньому ринку і на 10-20% більше, ніж при поставках ягоди в Євросоюз», – каже Катерина Звєрєва.

 

Як зазначає проект EastFruit, перші оптові партії ранньої лохини з’явилися на ринку України в перші дні минулого тижня і надходили вони, переважно, із Закарпаття та південних регіонів України. Оскільки обсяги пропонованої продукції були не дуже великими, ціни утримувалися на досить високому рівні – до 300 грн / кг в дрібнооптової торгівлі (більше $ 11 доларів США за кг). До п’ятниці, 20 червня, ціни опустилися майже на долар, але як і раніше, переважно, перевищували $ 10 доларів США за кг.

 

Однак, вже на вихідних, коли на ринок стали надходити перші партії лохини з Вінницької та Чернівецької областей, ціни стали знижуватися більш динамічно. Поки що більшість фермерів намагається утримувати ціни на лохину на рівні 200 грн/кг ($ 7,6 доларів США за кг), проте в неділю вже стали з’являтися перші пропозиції ягоди за нижчою ціною. Переважно на таку ціну погоджувалися фермери, у яких не було потужностей з охолодження і зберігання ягоди, а також ті, хто не міг запропонувати досить великих обсягів, але і в роздріб продати весь обсяг не мав можливості.

 

«Не дивлячись на різке зниження цін на лохину в Україні у вихідні, ціни все ще досить високі в порівнянні з минулим роком і набагато вище песимістичних прогнозів, які озвучувалися учасниками ринку раніше. Аналогічна ситуація і в сусідній Польщі, де ціни на ранню лохину вище, ніж в минулому році, майже в два рази», – говорить Андрій Ярмак, економіст інвестиційного департаменту продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

 

«Ми очікуємо, що масове збирання лохини в Україні почнеться приблизно через тиждень-півтора. Однак, найімовірніше, вже на цьому тижні ціни на лохину в Україні опустяться нижче цін на лохину в Польщі, що має запустити експорт продукції і надати підтримку цінам», – говорить експерт ФАО.

 

Учасники ягідного ринку, серед яких фермери і представники оптової торгівлі, очікують, що оптові ціни на лохину при відвантаженні з господарства вже до кінця червня можуть впасти до $ 5 доларів за кг. При цьому трейдери, найчастіше, прогнозують навіть нижчі ціни, а фермери, навпаки, переважно вважають, що ціни не будуть знижуватися так швидко, і до кінця червня 2019 року будуть перебувати ближче до позначки в $ 6 доларів за кг.

 

Джерело: UkraineFood.org

Компанією UFEB було опубліковано звіт по ринкам бакалії, у якому освітлюється сучасний стан та перспективи розвитку

В Україні проходять посівні. Станом на початок червня 2019 року українські аграрії засіяли ранніми ярими зерновими та зернобобовими культурами 95%. Згідно з даними Міністерства аграрної політики України, вже засіяно: ячменю – 1,49 млн га (95,9%), пшениці – 157,9 тис. га (95,8%), вівса – 188,8 тис. га (96,7%) і гороху – 286,1 тис. га (86,8%).

Якщо говорити про озимі культури, то всього ними було засіяно 7,6 млн га. Варто зазначити, що більш точно прогнозувати врожай усіх зернових і зернобобових культур можна буде вже з кінця червня або на початку липня поточного року, так як ризик втрати частини врожаю існує протягом усього вегетаційного періоду.

Наразі, за прогнозами Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», очікується зменшення обсягів виробництва  зернових  та зернобобових  культур  на  2,3%  (до  68,4 млн т проти минулорічних 70 млн т). Взявши до уваги підрахунки експертів, можна очікувати на збільшення врожаю пшениці на 8,7% (як порівняти з минулим сезоном) завдяки збільшенню посівних площ.

Виробництво ярих зернових культур навпаки знизиться на 9,9% внаслідок зменшення урожайності кукурудзи.

Також очікується падіння врожаю гречки на 10,6% і рису на 5,6%, як порівнювати з показниками минулого сезону.

Виробництво вівса залишиться майже на рівні показників 2018 року (+1,5%).

 

Щодо міжнародного ринку, то були розглянуті наступні пункти:

• – Посівна кампанія 2019: очікується зменшення врожаю гречки на 10,6 %, а рису на 5,6%;
• – Імпортні поставки борошна до України зменшилися у двічі, а от макаронних виробів  зросли на 44,8%;
• – Показник вітчизняного виробництва рисової крупи зріс на 100%;
• – США продовжує нарощувати імпорт борошна;
• – Головний постачальник борошна  – Туреччина, збільшила поставки на  2,6%, а макаронних виробів на 5%;
• – Чилі  – головний експортер вівсяних пластівців збільшив поставки на 21,9%.

Джерело: http://www.ukrainian-food.org/uk/post/informacijno-analiticnij-zvit-po-rinkam-bakalijnih-virobiv-za-traven-cerven