Аналізуючи ситуацію з експортом Халяль продукції завжди цікаво порівнювати показники із минулими роками та прогнозами. Попри пандемію COVID-19, інтерес до Халяльної продукції та послуг стабільно зростає. За даними Організації ісламської співпраці обіг світового ринку продукції Халяль у 2021 році виріс до 7 трлн доларів. Україна, на жаль, не входить до переліку лідерів по виробництві Халяльної продукції, але ми завжди відслідковуємо динаміку розвитку Халяльного ринку в Україні і ведемо моніторинг вітчизняних виробників, які нарощують експортний потенціал нашої держави.
У 2021-му році головним Халяль продуктом, який було експортовано з України найбільше, стало м’ясо курятини, а ТОП-експортерами такої продукції – ПРАТ «МХП» і Птахокомплекс «Дніпровський». Загалом, вітчизняну курятину, що сертифікована за Халяль стандартами, було експортовано до 40 країн Африки і Близького сходу. При цьому, порівняно із 2020 роком, об’єм експорту зменшився майже на 20%. Найбільше Халяль курятини з України імпортували такі країни як Королівство Саудівська Аравія, Азербайджан, Малі, Кувейт та Мальдівські острови. Також було нарощено експорт Халяль курятини до В’єтнаму, а Киргизстан став новим імпортером.
У рейтингу експортерів Халяльної курятини Об’єднані Арабські Емірати посіли 12-те місце, у порівнянні з минулорічними результатами ОАЕ імпортували української курятини вдвічі менше, ніж у минулому році. Крім того, такі країни як Сінгапур, Ірак, Афганістан та Лівія у 2021 році також зменшили імпорт.
На рахунок м’яса Халяльної яловичини, об’єми як виробництва, так і експорту у 2021-му майже не відрізняються від показників 2020 року. З початком пандемії Covid-19 ті виробники, які припинили виробляти Халяль продукцію у 2019 році, на жаль, не відновилися. Зупинився експорт Халяльної яловичини до Казахстану, але вдалося наростити об’єми експорту до Узбекистану. Стабільно здійснювався експорт до Китаю і готової продукції до Йорданії. Також, у четвертому кварталі 2021-го року, Житомирський м’ясокомбінат отримав реєстрації свого виробництва в ОАЕ, що сертифіковано за стандартами країн Перської затоки – GSO 993:2015 і GSO 2055-1:2015, завдяки чому на ринку Еміратів з’явилася Халяльна українська яловичина.
