Украинская ассоциация халяль индустрии

Ukrainian Association of Halal Industry

UKRHALAL

Саудовская Аравия меняет требования сертификации Халяль для экспорта красного мяса и мяса птицы.

Начиная с 1 ноября 2020 в Королевстве Саудовской Аравии (КСА) изменяется процедура применения требований сертификации Халяль для экспорта красного мяса и мяса птицы. Компетентный орган КСА (SFDA) потребует для ввоза вышеупомянутой продукции в КСА сертификатов, выданных сертификационными центрами по соответствующей аккредитацией SFDA (КСА).
Об этом сообщила Госпродпотребслужба.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Саудовской Аравии (SFDA) было создано в соответствии с постановлением Совета министров в качестве независимого юридического лица, непосредственно подчиняется Председателю Совета министров. Целью Управления является обеспечение безопасности пищевых продуктов и лекарств для людей и животных, а также безопасности биологических и химических веществ.
Сертификационные органы Украины могут подать соответствующее заявление о сотрудничестве с Центром Халяль SFDA, используя электронную почту: halal@sfda.gov.sa. Также украинские компании могут обращаться напрямую в Центр Халяль SFDA с целью получения соответствующего сертификата, срок действительности которого  3 года

Halal Development Corporation (HDC), Duopharma Biotech Bhd (Duopharma Biotech) и KPJ Healthcare Bhd (KPJ) объединили свои усилия для стимулирования глобального рынка Халяль в вебинаре, проведенном во время Всемирной конференции Халяль 2020.

Халяльная фармацевтическая экосистема Малайзии получила дальнейшее развитие благодаря общему руководству MS2424 по Халяльной фармацевтике, которое охватывает всю цепочку поставок от переработки до розничной торговли. Главный исполнительный директор компании-организатора Halal Development Corporation – Хаирол Ариффеин Сахари заявил, что организовал веб-семинар, чтобы выйти на прибыльный рынок Халяльной индустрии здравоохранения с особым упором на Халяльную фармацевтику. Вебинар был организован HDC в сотрудничестве с Duopharma и KPJ Healthcare и проводился Министерством международной торговли и промышленности.

Новаторский фармацевтический стандарт Халяль MS2424:2012 быстро получает всеобщее признание и его эволюция – MS2424:2019 – значительно расширила сферу Халяльной сертификации для удовлетворения растущего спроса на биопрепараты и поиска Халяльных вакцин. Гигиена, санитария и безопасность являются ключевыми предпосылками в процессе производства Халяльной фармацевтической продукции, в котором надлежащая производственная практика (GMP) является обязательным требованием при производстве такой продукции.

Действительно, эти строгие требования к сертификации являются дополнительным уровнем обеспечения качества, что приводит к более высоким стандартам. Сертификация Халяль в производственном процессе теперь признана наиболее важным добавлением в фармацевтической промышленности.

В  настоящее время в Украине в отрасли животноводства сложилась непростая ситуация, что повлияло на изменение в структуре рынка говяжьего свежего мяса и субпродуктов. В 2019 году наблюдалось значительное снижение производства мяса говядины Халяль, что в первую очередь связано с длительными сроками окупаемости проектов по выращиванию мясных пород. По сравнению со вторым полугодием 2018 года, в 2019 году численность крупного рогатого скота была значительно меньше.
Как показывает статистика, основными покупателями мяса говядины Халяль за второе полугодие 2019 года стали: Казахстан, Азербайджан и Ирак. В такие страны как: Турция, Китай, ОАЭ, Грузия и Иордания также производился экспорт мяса Халяль, но значительно меньше. Тем не менее, данная статистика еще раз показывает, что украинское мясо пользуется спросом не только в Украине, но и за рубежом.

 

 

Аналитические данные взяты из аналитических инструментов Рынки и реестры мира системы YouControl.

В связи с пандемией Covid-19 экспорт овощей и фруктов в разы сократился. На этом Украина потеряла десятки миллионов долларов.

Украинский плодоовощной экспорт в период пандемии Covid-19 (февраль–июнь)  сократился на 43% по отношению к тому же периоду предыдущего года. За этот период выручка Украины от экспорта овощей и фруктов снизилась до $58,5 млн. Годом ранее за этот же период, экспортная выручка плодоовощного сектора Украины составляла $101,3 млн. Три группы товаров в этот период обеспечивали 64% всей экспортной выручки: грецкий орех, замороженные ягоды и фрукты, а также свежие яблоки. Годом ранее в этот период на данные товарные позиции приходилось 74% всего украинского плодоовощного экспорта. Соответственно, падение экспорта по ключевым экспортным группам стало наиболее существенным — выручка от их экспорта снизилась ровно в полтора раза по отношению к прошлому году. Также, как сообщают производители фруктов и ягод (выращивание которых осуществляется по стандартам Халяль), основным их заработком, был экспорт в страны Арабского Мира, но в связи с пандемией Covid-19, экспорт этой продукции в разы уменьшился. Также на экспорт овощей и фруктов повлиял и тот факт, что стоимость авиа и морских перевозок значительно повысилась. Логистическая сфера Украины подсчитывает большие убытки. Ощутимы проблемы с транспортировкой продуктов питания и товаров сельского хозяйства. В целом, эксперты прогнозируют падение рынка грузоперевозок минимум на 40%.

Несмотря на всемирный карантин в связи с пандемией Covid-19, некоторые продовольственные компании, которые сертифицированы по Халяль стандартам, не прекратили работу, а наоборот увеличили объемы экспорта в страны Африки и Ближнего Востока. Так один из крупнейших производителей мяса курицы и наиболее узнаваемых и сильных продуктовых брендов в Украине – ТМ «Наша Ряба» за период карантина, с марта по июль 2020 года, увеличил объемы экспорта почти в 2 раза, в сравнении со вторым полугодием 2019 года.

Тем не менее, производители охлажденного и замороженного мяса говядины сообщают, что экспорт данного вида продукта в разы сократился. Один из производителей мясных продуктов сообщил, что за последние несколько месяцев карантина, экспорта мяса говядины  не происходило, а один из украинских производителей временно приостановил работу завода на несколько месяцев.

Во время карантина в основном экспорт мяса курицы был произведен в такие страны как: Саудовская Аравия, Мавритания, Гана, Гамбия и ОАЭ, а говядину в основном экспортировали в Китай и Казахстан.

Некоторые страны арабского мира, такие как Оман и Ливия, приостановили импорт товара в связи с тем, что большая часть продуктовых сетей и мелких магазинов не работали почти месяц в связи с пандемией Covid-19.

Таким образом, производство говядины в Украине может значительно снизиться, а производство курятины – вырастет. Точно также и в потреблении – объемы употребления мяса курицы продолжат увеличиваться. Изменения, которые сейчас происходят на мясных производствах, только подтверждают подобные прогнозы, поскольку Украина сейчас не имеет потенциала экспорта говядины, то в данной ситуации, рост возможен только у производителей мяса курицы.

 

 

Аналитические данные взяты из аналитических инструментов Рынки и реестры мира системы YouControl.

Исламский религиозный совет Сингапура (MUIS) согласовал украинские центры Халяль — ООО Центр Сертификации «Халяль» и Центр Сертификации Halal Global Ukraine для экспорта Халяль мяса птицы и продуктов из него, из Украины в Сингапур. 

Возможность экспортировать продукцию Халяль имеют украинские предприятия по производству мяса птицы и продуктов из него, которые были предварительно одобрены компетентным органом Сингапура. 

Признание  Сингапуром сертификатов «Халяль» двух украинских центров сертификации открывает украинским производителям мяса птицы новые возможности экспорта в эту страну.

В то же время отсутствие сертификата Халяль ограничивало потенциал экспорта, учитывая структуру спроса в этой стране. 

Теперь для экспорта мяса птицы Халяль в Сингапур, необходимо иметь сертификат на экспорт от Госпродпотребслужбы и сертификат Халяль одного из украинских центров, действительный в течение двух лет с возможностью продления.

За период карантина Украина увеличила импорт курятины до 16,1 миллиона долларов, что на 46,7% больше, чем в январе-апреле прошлого года (10,9 миллиона долларов).
Экспорт курятины вырос на 11,5% – до почти 200 миллионов долларов. Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы. Больше всего курятины экспортировалось в Нидерланды (18%), Саудовскую Аравию (15%) и Германию (14,5%).
 
Данная статистика говорит о том, что украинский рынок не испытывает дефицит в курятине и других видах мяса птицы. Экспорт данного продукта превысил импорт в весовом выражении более чем в четыре раза.
Также с начала 2020 года Украина экспортировала 175 тыс. тонн курятины общей стоимостью 223,5 млн долл. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года поставки украинской курятины за границу выросли на 25% (в денежном выражении).
 
За 5 месяцев Украина поставила Нидерландам курятины на 39,3 млн долл. В то же время саудовская Аравия купила украинского Халяльного мяса птицы на 34,2 млн долл., а ОАЭ на 29 млн долл.
 
Напомним, за десять лет Украина увеличила поставки курятины за границу в 30 раз и стала одним из ключевых трейдеров.

Украина заняла первое место в Европе по экспорту грецкого ореха. Всего экспорт орехов из Украины составил 40 тыс. тонн и принес $79,28 млн.

На сегодняшний день, Украина входит в топ-5 стран мира по производству грецкого ореха, уступая США, Китаю, Чили и Мексике. В прошлом году Украина собрала урожай в размере 110 тыс. тонн.

Украинские эксперты прогнозируют, что объёмы экспортных поставок возрастут на 25%, а страна сможет заработать за счёт продажи 155 миллионов долларов. Об этом пишет портал Информ-UA.  За первые четыре месяца сезона экспорта орехов – с октября прошлого года и по январь нынешнего включительно, Украина заработала на них около 77,4 миллиона американских долларов, а это на двадцать три процента больше, чем за соответствующий период 2018-2019 годов.

В числе основных покупателей украинских орехов – Турция, Ирак, Объединённые Арабские Эмираты, Румыния, Азербайджан и Албания.

Грецкий орех растет только на семи процентах земного шара и  Украина находится в самой благоприятной зоне, что еще раз доказывает плодородность и выгодное географическое расположение нашей страны.

 

 

Новое законодательство ЕС, которое вступает в силу 28 января 2022 г., будет запрещать любое рутинное использование антибиотиков на фермах, включая все виды профилактического лечения животных. Об этом пишет Poultry world. В 2017 г. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) выпустила новые руководящие принципы по использованию антибиотиков на фермах, в которых рекомендуется прекратить использование антибиотиков для групповой профилактики.
Антибиотики применяются в животноводстве для ускорения роста поголовья скота и профилактики заболеваний. Они остаются в мышцах животных и птиц (мясе), попадают в молоко и яйца. Недобросовестные производители применяют такие препараты для обработки морепродуктов и плодово-овощной продукции, вопреки законодательству.
В животноводстве, кроме лечебных целей, антибиотики в низких дозах применяют для улучшения роста и для профилактики инфекций.
По официальным данным, около 80% антибиотиков рынке США идет на нужды животноводства.
Бьет тревогу и Всемирная организация здравоохранения – ВОЗ. В 2009 году три правительственных ведомства США, отвечающие за состояние здравоохранения, в том числе и Минсельхоз, заявили, что использование антибиотиков в животноводстве и птицеводстве становится серьезной проблемой. Когда животные получают антибиотики, они растут лучше и быстрее. Это несомненный плюс. Однако выясняется, что их организм начинает привыкать к антибиотикам и перестает на них реагировать. Сейчас уже становится ясным, что невосприимчивость к антибиотикам передается и человеку, который употребляет в пищу мясо животных, которым давали антибиотики.
Отсутствие антибиотиков в мясе животного, является одним из основных требований к Халяль продукции. Данное требование, является важным в соблюдении при выращивании сельского хозяйства.
 
Соответственно наличие сертификации Халяль, априори, дает гарантию на отсутствие антибиотиков в употребляемой продукции.
Поэтому продукты и, в частности, мясо халяль выбирают не только мусульмане, но и люди других конфессий, заботящихся о здоровом и правильном питании.

Gulfood – крупнейшая и наиболее влиятельная в мире ежегодная выставка пищевой промышленности и производства напитков, с наибольшим количеством посетителей, экспонентов и бизнес-операций, проведенных в течение четырех дней в рамках международной выставки Expo.

Halal World Food – одна из специализированных выставок, в которую входят все покупатели Халяль, производители Халяль и экспортеры Халяль.

Ежегодно сотни специалистов компаний-производителей Халяль продукции , участвуют в крупнейшей выставке  Halal World Food– признанной крупнейшей в мире ежегодной выставкой продукции Халяль.

Из-за пандемии коронавируса организаторы Expo 2020 в ОАЭ объявили, что глобальное событие отменено. Мероприятие изначально планировалось провести с 20 октября 2020 года по 10 апреля 2021 года. Согласно недавнему заявлению для прессы, выставка Expo теперь будет проходить с 1 октября 2021 года по 31 марта 2022 года. Организаторы Dubai Expo 2020 также подчеркнули, что Covid-19 оказал значительное влияние на многие страны, и они заявили о необходимости отложить открытие Expo на один год, чтобы дать им возможность преодолеть эту проблему.

UKRHALAL

UKRAINIAN ASSOCIATION HALAL INDUSTRIES

Subscribe to the newsletter

Общее Собрание членов Ассоциации

Высший орган управления, определяющий стратегию и основные направления деятельности Ассоциации. Очередное Общее собрание членов Ассоциации проводится один раз в год не ранее, чем через три, и не позднее, чем через девять месяцев после окончания финансового года. К исключительной компетенции Общего собрания относится решение таких вопросов как: изменение Устава Ассоциации, определение основных направлений деятельности, принципов формирования и использования ее имущества.

Совет Ассоциации

Является постоянно действующим коллегиальным органом управления, осуществляющим общее руководство деятельностью Ассоциации в период между Общими собраниями членов Ассоциации. Совет Ассоциации проводит заседания по мере необходимости, но не реже двух раз в год. Совет формируется в количестве не менее 5 человек на добровольной основе из представителей организаций – членов Ассоциации. По решению Общего собрания членов Ассоциации в состав Совета могут входить независимые члены, которые не связаны трудовыми отношениями с Ассоциацией и ее членами и удовлетворяют требованиям законодательства. В компетенцию Совета Ассоциации входит решение вопросов общего руководства, за исключением решения вопросов, отнесенных к исключительной компетенции Общего собрания членов Ассоциации и исполнительных органов Ассоциации в соответствии с Уставом.

Президент Ассоциации

является единоличным исполнительным органом Ассоциации, избираемым Общим собранием сроком на 5 лет. Президент организовывает и обеспечивает исполнение решений Общего собрания членов Ассоциации и Совета Ассоциации. Президент без доверенности действует от имени Ассоциации, представляет Ассоциацию во всех организациях, как в Украине, так и за границей, самостоятельно принимать решения от имени Ассоциации в пределах своей компетенции.

Президиум

Коллегиальный исполнительный орган, который руководит текущей деятельностью Ассоциации. В состав Президиума входят Президент и два вице-Президента, назначаемые по представлению Совета Ассоциации сроком на 5 лет.

Загальне Зібрання членів Асоціації

Вищий орган управління, який визначає стратегію і основні напрямки діяльності Асоціації. ЧерговеЗагальне зібрання членів Асоціації проводиться один раз на рік. Не раніше, ніж через три і не пізніше, ніж через дев’ять місяців після закінчення фінансового року. До виключної компетенції Загальних зборів належить вирішення таких питань, як зміна Статуту Асоціації, визначення основних напрямків діяльності, принципів формування і використання її майна.

Рада Асоціації

Є постійно діючим колегіальним органом управління, який здійснює загальне керівництво діяльністю Асоціації в період між Загальними зібраннями членів Асоціації. Рада Асоціації проводить засідання в міру необхідності, але не рідше двох разів на рік. Рада формується в кількості не менше 5 осіб на добровільних засадах з представників організацій – членів Асоціації. За рішенням Загальних зборів членів Асоціації до складу Ради можуть входити незалежні члени, які не пов’язані трудовими відносинами з Асоціацією і її членами і задовольняють вимогами законодавства. До компетенції Ради Асоціації входить вирішення питань загального керівництва, за винятком вирішення питань, віднесених до виключної компетенції Загальних зборів членів Асоціації та виконавчих органів Асоціації відповідно до Статуту.

Президент

Є одноосібним виконавчим органом Асоціації, що обирається Загальними зборами терміном на 5 років. Президент організовує і забезпечує виконання рішень Загальних зборів членів Асоціації та Ради Асоціації. Президент без довіреності діє від імені Асоціації, представляє Асоціацію в усіх організаціях, як в Україні, так і за кордоном, самостійно укладає угоди від імені Асоціації в межах своєї компетенції.

Президіум

Колегіальний виконавчий орган, який керує поточною діяльністю Асоціації. До складу Президії входять Президент і два віце-Президента, які призначаються за поданням Ради Асоціації строком на 5 років.

President

Is the sole executive body of the Association, elected by the General Meeting for a term of 5 years. The President organizes and ensures the implementation of decisions of the General Meeting of the Association and of the Association Council. President without power of attorney on behalf of the Association, represents the Association in all organizations, both in Ukraine and abroad, on their own transactions on behalf of the Association within its competence.

Presidium

The collegial executive body that manages the current activities of the Association. The Presidium consists of the President and two vice-presidents, appointed on the proposal of the Board of the Association for a period of 5 years.

 

Association Council

It is a permanent collegial management body performing general management of the Association in the period between the General Meetings of the Association. The Association Council shall meet as required, but at least twice a year. The Council is formed of at least 5 people on a voluntary basis from the representatives of organizations – members of the Association. The General Meeting of the Association members of the Presidium are independent members who are not in labor relations with the Association and its members and meet the requirements of federal law. The Association Council is competent to general management, with the exception of the matters reserved to the exclusive competence of the Association of the Association and the executive bodies of the General Meeting in accordance with the Charter.

General Meeting of Association Members

Supreme governing body that determines the strategy and basic directions of activity of the Association. The next General Meeting of the Association shall be provide once a year. Not earlier than three, and no later than nine months after the financial year end. The exclusive competence of the General Meeting include issues such as: the change of the Charter of the Association, the definition of the main activities, the principles of formation and use of its property.