Поскольку Ислам является второй по величине религией в мире, по некоторым данным рынок халяльных продуктов вырастет с 45,3 млрд. долл. США в 2016 г. до более 58,3 млрд. к 2022 г. Крупнейшим сектором мировой халяльной индустрии являются исламские финансы с 43% доли рынка, затем следуют халяльные продукты питания с долей в 36%.
Рынок продуктов питания халяль имеет огромный потенциал для роста. По некоторым данным, всемирный доход от их реализации вырастет с примерно 1,25 трлн. долл.США в 2016 году до примерно 2,57 трлн долл. в 2024 году, причем наибольшая доля рыночной стоимости будет поступать из Северной Америки. Некоторые из крупнейших возможностей роста глобального рынка халяль включают брендинг халяльной пищи как здоровой и органической.
По мере роста глобального рынка халяльных продуктов растет спрос со стороны стран, у которых нет потенциала для производства достаточного количества их собственной продукции.
Ведущими импортерами халяльных продуктов питания в 2015 году среди стран OIC (Organisation of Islamic Cooperation -Организация исламского сотрудничества) стали Саудовская Аравия, Малайзия и Объединенные Арабские Эмираты. В свою очередь Бразилия стала главным экспортером халяльного мяса в том же году, за ней следуют Австралия и Индия.
По состоянию на 2016 г. в глобальном регионе наибольшая доля населения (около 50%) употребляющего продукты халяль проживала в странах Ближнего Востока и Африки. Однако страной с наибольшими расходами мусульман на продукты питания и напитки стала Индонезия.
По материалам www.statista.com