Мусульманское население достигло 1,83 миллиарда из 6,5 миллиардов человек в мире в 2018 году, при этом среднегодовой темп роста рождаемости составил около 1,80 процента. Несомненно, торговля халяльной продукции увеличивается на 20 процентов ежегодно.
Стоимость мирового рынка продуктов Халяль оценивается в 4,55 триллиона долларов США, без учета исламского банкинга, на долю продуктов питания и напитков приходится 67 процентов, фармацевтических препаратов – 22 процента, средств личной гигиены и косметики – 10 процентов. Тем не менее, прибыльный рынок халяльной индустрии также сталкивается с огромной проблемой так, как различные халяльные стандарты применяются во всем мире.
Исследование существующих халяльных стандартов показывает растущую осведомленность в странах и организациях во всем мире об установлении своих собственных халяльных стандартов. Таким образом, неудивительно, что внутри страны существует более одного органа по сертификации Халяль и более одного набора стандартов Халяль.
Тем не менее, эта тенденция вызывает серьезную обеспокоенность у участников индустрии Халяль, особенно у специалистов-практиков, заинтересованных сторон, советников по шариату в целом и мусульманских клиентов в частности.
В некоторых не мусульманских странах стандарты Халяль не устанавливаются никакими регулирующими органами. Это связано с тем, что большинство правительств этих стран неосведомлены или не замечают проблем, связанных с халяльной индустрией. Вместо того, чтобы устанавливать новые стандарты Халяль и внедрять эти стандарты через местные органы сертификации, некоторые предпочитают принимать стандарты Халяль, сертифицированные на международном уровне другими странами, такими как Малайзия или Индонезия или ОАЭ.
В худшем случае некоторые страны вообще не имеют официальных стандартов Халяль. В странах, которые не обращают внимания на проблемы Халяль, относящиеся к мусульманскому населению, правительства не одобряют принятие стандартной операционной процедуры для реализации сертификации Халяль и аудита Халяль.
После многих лет создания, разработки и внедрения структуры во всем мире Международная организация по стандартизации является одним из примеров стандартов, которые приняты и признаны во всем мире всеми странами. Однако реализовать это видение практически невозможно.
С другой стороны, страны, утверждающие, что имеют лучшие стандарты, могут привести к недружественной конкуренции между странами. Это это явление может еще больше разделить мусульманский мир, лишив мусульманские меньшинства в не мусульманских странах возможности потреблять продукты Халяль.
Предприниматель – косметолог из Кореи, которая сертифицировала в Jakim (малазийский орган по сертификации халяль) свою продукцию. Однако, когда она попыталась выйти на индонезийский рынок, ей сказали получить индонезийскую сертификацию Халяль (LPPOM MUI). Это побудило ее задать вопрос: «В чем разница между исламом в Малайзии и в Индонезии?»
Поскольку халяльные стандарты разрабатываются конкретной страной, они применимы только в этой конкретной стране.
Различные стандарты Халяль создают барьер для компаний, стремящихся выйти на международный рынок халяль, из-за его последствий для затрат на открытие и ведение бизнеса в разных странах. Потеря времени на получение сертификата Халяль и понесенные дополнительные расходы не являются плюсом для индустрии Халяль. Это не очень хорошо отражается на репутации Ислама.
Отсутствие единого стандартного набора правил для стандартов Халяль и сертификации Халяль, в сочетании с многочисленными товарными знаками и логотипами Халяль, как предприятия, так и потребителей, оказываются в затруднительном положении.