Индонезия импортирует 50 000 тонн говядины из Бразилии

Индонезия хочет импортировать 50 000 тонн замороженной говядины из Бразилии. Азиатская страна в основном импортирует говядину из Австралии и Новой Зеландии.

 

Разрешения на 30 000 тонн были выданы государственному агентству по закупкам продуктов питания Bulog, 10 000 тонн – государственному PT Berdikari и 10 000 тонн – PT Perusahaan Perdagangan Indonesia, сообщает Salaam Gateway.

 

Импорт из Бразилии был направлен на диверсификацию источников импорта мяса из Индонезии. Азиатская страна в основном импортирует говядину из Австралии и Новой Зеландии.

Как халяльное мясо становится крупным бизнесом

Спрос со стороны мусульманских миллениалов в сочетании с недовольством общественности недавними продовольственными скандалами заставляет исламскую еду стать основной

 

В промышленной зоне на окраине Суонси происходит небольшая революция. Lewis Pies, семейная фирма, которая уже более 80 лет производит британские продукты, такие как пирожки с говядиной и луком, традиционные пирожки и рулетики из колбасных изделий, за последние десять лет перевела треть своего бизнеса в халяльные продукты, чтобы удовлетворить растущий спрос. По словам управляющего директора Уилфа Льюиса, Халяль – это будущее. «Как бизнес, вы запускаете борзых, и это тот, который работает быстрее всего», – говорит он. «Мы могли бы достичь точки в течение следующего десятилетия, когда Халяль – это большая часть того, что мы производим».

 

Lewis Pies являются частью быстро растущего рынка, который отражает потребности растущего мусульманского населения. Покупательская способность тысячелетних мусульман и их смесь веры и потребительства движут этой тенденцией.

 

Последние данные показывают, что мировой рынок халяльных продуктов питания и напитков к 2030 году будет стоить около 1,5 триллиона фунтов стерлингов. Другие сектора исламской экономики – фармацевтика, путешествия, финансы, скромная одежда, косметика – тоже будут расти.

 

Но, по мнению экспертов отрасли, халяльная пища может оказаться на грани выхода за пределы мусульманского потребительского рынка, что отчасти вызвано скандалами с происхождением продуктов питания, такими как использование конины, в последние годы. Абдалхамид Эванс, стратег-аналитик Imarat Consultants, специализирующейся на изучении рынка Халяль, сказал на недавней конференции: «Продукты Халяль, если они хорошо спроектированы и продаются, могут понравиться населению в целом. Халяль движется из ниши в мейнстрим».

 

Lewis Pies упорно трудились, чтобы получить аккредитацию от Халяль руководящих органов, источник халяльных ингредиентов и завоевать доверие мусульманских клиентов, приглашая их на завод, чтобы увидеть отдельные халяльные производственные линии.

 

Его халяльное путешествие началось с подхода подрядчиков общественного питания тюремной службы с вопросом, может ли компания создать халяльный продукт для заключенных-мусульман. На этом этапе Халяль составляла менее 5% бизнеса компании. В течение нескольких лет он убрал все продукты из свинины со своих линий. «Это было трудное решение. Одним способом вы ограничиваете свой рынок – больше нет пирогов со свининой или свиных колбасок», – говорит 40-летний Льюис. «У нас были поставщики, которые просили пироги с курицей, ветчиной и луком-пореем, и мы должны были сказать «нет», но мы можем сделать хороший пирог с курицей и луком-пореем.

 

Фирме также пришлось столкнуться с ответной реакцией исламофобов и борцов за права животных. «Однажды я потратил два часа на то, чтобы подготовить очень осторожный ответ кому-то, объясняя проблемы и предпосылки», – добавляет Льюис. «Я отослал это и получил совершенно неуместный ответ. Поэтому мы не общаемся с людьми, которые не хотят рационального обсуждения».

 

Сейчас Халяль является основной сферой роста компании, на которую приходится более 35% бизнеса, и она продает оптовикам, розничным торговцам и брендам, которые продают продукцию под собственными марками. Наибольшим спросом пользуются традиционные британские скобы. «Существует предубеждение, что с продуктами Халяль нужно все «каррировать», но люди действительно хотят сосиски из мяса и мясные пироги», – говорит Льюис. В настоящее время к компании обратились два футбольных клуба, заинтересованных в том, чтобы на террасах можно было есть халяльные пироги.

 

Это стремление мусульман к классической британской еде привело к тому, что 30-летняя предпринимательница Шазия Салим представила ассортимент готовых халяльных блюд под своей этикеткой. «Я хотела пастушеский пирог с семи лет, и никто не делал халяльную версию, поэтому я сделала ее сама», – сказала она на недавней мусульманской конференции по образу жизни.

 

«С 2013 года мусульмане в 6 раз увеличивают покупки в коридорах с охлажденным питанием в поисках чего-то халяльного», – сказала она. Ее продукты хранятся в нескольких крупных сетях супермаркетов.

 

Спрос на халяльную еду также стимулирует обзоры ресторанов и предприятий, таких как Halal Dining Club и блог еды Halal Girl About Town.

The Muslim Lifestyle Expo 2019

26-27 октября в Манчестере пройдет The Muslim Lifestyle Expo 2019.

 

Это ежегодное двухдневное мероприятие является ведущим в мире событием мусульманского образа жизни. Экспо принимает более 150 экспонентов, чтобы продемонстрировать лучшее из процветающего мирового сектора Халяль и исламского образа жизни. В связи с тем, что к 2019 году мировые рынки халяльной еды и стиля жизни достигнут 3,7 триллиона долларов США, это отмеченное наградами событие приветствует широкий спектр предприятий, продуктов и услуг, которые можно подключить к немусульманским и мусульманским потребительским и деловым рынкам.

 

Мероприятие предоставляет предприятиям новые возможности для выхода на растущий мировой потребительский рынок.

 

Мероприятие предлагает широкий спектр развлекательных, развлекательных и образовательных семинаров для людей всех вероисповеданий и профессий, чтобы присоединиться и насладиться этим популярным ежегодным мероприятием.

 

Центр развития исламской экономики Дубай отслеживает ход реализации своей стратегии на 2017–2020 годы

(WAM) – Центр развития исламской экономики Дубай, DIEDC, провел свое третье заседание совета директоров на 2019 год, на котором члены совета рассмотрели ход реализации стратегии DIEDC на 2017–2020 годы и обсудили пути ее согласования с приоритеты, отмеченные в письме нового сезона Его Высочеством шейхом Мухаммедом бен Рашидом аль Мактумом, вице-президентом, премьер-министром и правителем Дубая.

 

Заседание проходило под председательством министра экономики и председателя DIEDC Султана бин Саида Аль Мансури, который отметил, что Дубай укрепляет свой статус мировой столицы исламской экономики, систематически обновляя свои стратегии и планы действий в соответствии с быстрым развитием событий в исламской экономике и глобальной экономике в целом.

 

Он сказал: «То, что делает ОАЭ самой конкурентоспособной страной в регионе и наиболее подготовленной к будущему, как объявил Его Высочество шейх Мухаммед бин Рашид Аль Мактум, – это смелость смотреть в глаза фактам, пересматривать расчеты и постоянно корректировать стратегии. В соответствии с этим планом действий DIEDC проводит периодические обзоры своих стратегий, чтобы адаптировать их к изменяющемуся миру».

 

«В тесном сотрудничестве со своими стратегическими партнерами DIEDC продолжает реализовывать свои планы по превращению Дубай в глобальный пункт назначения для организаций, действующих в исламской экономики. В этом контексте Департамент по делам ислама и благотворительной деятельности организует пятое издание форума по фикху исламской экономики, который состоится в Дубай в ноябре 2019 года.

 

Кроме того, Dinar Standard планирует выпустить обновленную версию Salaam Gateway в октябре этого года в сотрудничестве с DIEDC », – добавил он.

 

Эсса Казим, генеральный секретарь DIEDC, сказала: «Мы работаем с нашими стратегическими партнерами над созданием единого глобального эталона для секторов исламской экономики, чтобы подготовить почву для следующей фазы роста. Это наряду со стандартизацией в настоящее время является одним из главных приоритетов DIEDC».

 

Казим отметил, что обновление Salaam Gateway является критически важным и стратегическим шагом в удовлетворении роста секторов халяльного и исламского финансирования.

 

Являясь всеобъемлющим глобальным хранилищем информации, новостей и данных об исламской экономике, Salaam Gateway является одной из уникальных инициатив, осуществляемых DIEDC. Онлайн-платформа содержит базу данных из более чем 10 000 международных компаний, работающих в различных секторах исламской экономики.

 

В ходе заседания совета директоров Абдулла Мохаммед Аль Авар, генеральный директор DIEDC, проинформировал участников о ходе реализации инициативы «Дубай: столица исламской экономики» и предложил бюджет на 2020 год.

Expo Halal 2019 станет частью новой выставки Alimentaria Trends в Барселоне

На выставке Alimentaria 2020 будет организована выставка Expo Halal, которая посвящена предложению этих видов продуктов питания и напитков, хотя теперь она будет частью Alimentaria Trends.

 

 

Выставка Alimentaria, проходящая в Барселоне, Испания, расширит свои границы в сфере Халяль, увеличив число участвующих компаний, специализирующихся на Халяль. Кроме того, здесь также пройдут кулинарные шоу в рамках третьего Конгресса Халяль, в котором примут участие международные эксперты.

 

 

Alimentaria 2020, одна из ведущих мировых торговых площадок в сфере продуктов питания, напитков и услуг общественного питания, объявила о возобновлении своей приверженности продукции, сертифицированной Halal, то есть продуктам, которые разрешено употреблять в соответствии с исламским законодательством. Растущий спрос на полуфабрикаты, отвечающие стандартам Халяль на развивающихся рынках Ближнего Востока, в сочетании с растущей потребностью в этих продуктах на Западе привел к значительному росту сертифицированных продуктов Халяль.

 

 

На выставке Alimentaria 2020 будет организована выставка Expo Halal, посвященная предложению этих видов продуктов питания и напитков, хотя теперь она будет частью Alimentaria Trends, новой торговой выставки, нацеленной на демонстрацию последних пищевых тенденций в области экологических, диетических, функциональных продуктов и продуктов для гурманов, а также халяльные продукты.

 

 

На выставке Alimentaria 2018 Expo Halal объединила 25 национальных и международных компаний на площади 500 м2, хотя еще 150 компаний – экспонентов предложили продукцию, сертифицированную Халяль, в других местах выставки таких, как Dulcesol, Europastry, Industrias Cárnicas Viñals или Mercabarna, среди прочих. другие. Кроме того, 20% международных покупателей, приглашенных организацией, имели в своих портфелях продукты Халяль, а 11% всех посетителей выставки заявили, что они заинтересованы в этом сегменте продукции.

 

 

«Расходы на продукты питания и напитки в мусульманском мире достигнут 21,2% от общего объема в мире, 2,2 млрд. Евро, в 2019 году, при этом продукты питания пользуются наибольшим спросом (33%), а затем продукты животного происхождения (17%)», говорит Анвар Эль Мезваги, президент Ambar Connect, компании-партнера Alimentaria 2020, организующей Expo Halal, которая работает в прямом контакте с большинством производителей халяльных продуктов по всему миру.

 

 

В этом смысле «85% животных и мяса, потребляемых в мусульманских странах, происходит из стран, которые не входят в Организацию Исламской Конференции (ОИК)», – указывает Эль-Мезваги, что означает, что существует много возможностей для международной экспансии. Эль-Мезваги также подчеркивает, что Халяль выходит далеко за рамки мяса и что в различных областях существует широкий диапазон продуктов, от других секторов питания до моды или косметики: «Широкое участие экспонентов и покупателей, принадлежащих к другим секторам, таких как сладости, кондитерские изделия и безалкогольные напитки дают нам представление о широком спектре продуктов и возможностей на рынках Халяль».